C’est l’heure de manger ! Découvrez quand votre bébé est prêt à manger comme papa et maman, ainsi que les meilleures façons d’introduire les aliments solides dans son alimentation.
L’introduction des aliments solides chez les bébés est l’une des étapes les plus passionnantes (bien que désordonnée) de leur première année. Pensez à tous les goûts et à toutes les textures qui attendent votre petit – du fromage savoureux à la mangue juteuse en passant par l’avocat crémeux. Il y a tout un monde de saveurs à découvrir et à explorer, et commencer par les aliments solides est la première étape.
Encouragez votre bébé à s’amuser tout en essayant de nouveaux aliments, même si une bonne partie d’entre eux finit sur son bavoir, le plateau ou le sol. Tout cela fait partie de la grande expérience qui consiste à faire passer ces papilles gustatives au niveau supérieur.
Quand mon bébé peut-il commencer à manger des aliments solides ?
La plupart des bébés sont prêts à commencer les aliments solides entre 4 et 6 mois (et les experts recommandent d’attendre jusqu’à 6 mois dans de nombreux cas), mais le développement individuel de votre petit est certainement en tête de liste lorsqu’il s’agit de décider s’il est temps ou non de passer à une alimentation plus variée.
Même si vous souhaitez ardemment prendre le train en marche le plus tôt possible, il y a de nombreuses raisons pour lesquelles il n’est pas judicieux de commencer trop tôt à donner des aliments solides à un bébé. Chez Blog Maman, on décortique les meilleures solutions pour aider les mamans à faire de leur mieux.
Tout d’abord, une introduction très précoce aux aliments solides peut parfois déclencher des allergies. De plus, le système digestif d’un jeune bébé – de la langue qui expulse toute substance étrangère placée sur elle, aux intestins encore dépourvus de nombreux enzymes digestifs – n’est pas prêt pour les solides. De plus, les solides ne sont pas nécessaires dès le début : les bébés peuvent satisfaire tous leurs besoins nutritionnels pendant les six premiers mois de leur vie uniquement grâce au lait maternel ou au lait maternisé.
Apporter les solides trop tôt peut également miner les futures habitudes alimentaires (le bébé peut rejeter ces cuillères au début simplement parce qu’il n’est pas prêt, puis les rejeter plus tard en raison des poussées parentales précédentes). Chez les bébés nourris au lait maternisé, l’introduction précoce de solides peut conduire à l’obésité plus tard dans l’enfance et au-delà.
D’un autre côté, attendre trop longtemps – disons jusqu’à 9 mois ou plus tard – peut également conduire à des pièges potentiels. Un bébé plus âgé peut résister à l’envie d’apprendre à mastiquer et avaler des solides, préférant s’accrocher aux méthodes éprouvées (et faciles) d’allaitement au sein ou au biberon. Et, tout comme les habitudes, les goûts peuvent être plus difficiles à changer à ce stade. Contrairement au jeune bébé plus souple, un bébé plus âgé peut ne pas être aussi ouvert aux solides lorsque les liquides lactés ont longtemps monopolisé le menu.
Quels sont les signes qui indiquent que mon bébé est prêt pour les aliments solides ?
Pour savoir si votre bébé est prêt à faire le grand saut dans le monde des aliments solides à 4 mois, à 6 mois seulement ou quelque part entre ces deux âges, recherchez les indices suivants, puis consultez votre médecin :
Votre bébé peut tenir sa tête bien droite lorsqu’il est assis. Même les aliments pour bébés prévus pour cette usage ne doivent pas être proposés avant cette date. Les aliments plus consistants doivent attendre qu’un bébé puisse s’asseoir seul, généralement pas avant 7 mois. Le réflexe de poussée de la langue aura disparu.
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Essayez ce test : Placez dans la bouche de votre bébé, du bout d’une cuillère pour bébé ou de votre doigt, un tout petit morceau d’aliment adapté au bébé, dilué avec du lait maternel ou du lait maternisé. Si l’aliment ressort de nouveau avec cette petite langue et continue à sortir après plusieurs essais, la poussée est toujours présente et le bébé n’est pas prêt à être nourri à la cuillère.
Votre bébé tend la main et montre un intérêt pour les aliments de table. S’il prend la fourchette dans votre main ou s’il vous regarde attentivement et avec excitation à chaque bouchée que vous prenez, cela peut être le signe qu’il a faim d’aliments plus grands.
Votre bébé est capable d’effectuer des mouvements de va-et-vient et de haut en bas avec la langue. Comment pouvez-vous le savoir ? Il suffit de regarder attentivement. Votre petit est capable d’ouvrir la bouche en grand, de sorte que la nourriture peut être prise dans une cuillère.
Quels sont les meilleurs aliments à donner à votre bébé en premier ?
Quel que soit le menu, la texture des premiers aliments de votre bébé doit être super lisse et s’écouler pratiquement de la cuillère. Si vous préparez vos propres aliments, vous devez les passer, les réduire en purée ou les écraser finement, puis les diluer avec du liquide si nécessaire.
Au fur et à mesure que votre bébé devient un mangeur plus expérimenté (généralement vers 7 mois ou plus), réduisez progressivement le liquide que vous ajoutez et épaississez la texture. Voici trois aliments pour commencer :
Les Céréales
Si vous commencez avec des céréales pour bébés, choisissez une variété à grain unique, enrichie en fer et à grains entiers, comme le riz brun, l’avoine ou l’orge à grains entiers. Pour préparer, mélangez une petite quantité de céréales pour bébés avec du lait maternisé, du lait maternel ou même de l’eau pour créer une “soupe” crémeuse.
N’adoucissez pas le goût en ajoutant des choses comme de la purée de bananes, de la compote de pommes ou du jus – d’abord parce qu’il est préférable de n’introduire qu’un seul aliment à la fois, et ensuite parce qu’il vaut mieux que bébé acquière le goût de la nature avant que vous n’édulcoriez le pot de céréales.
Les légumes
Commencez par des options jaunes ou oranges plus douces comme les patates douces et les carottes avant de passer à l’équipe verte, comme les pois et les haricots verts, qui ont des saveurs légèrement plus prononcées. Si votre bébé rejette ce que vous lui donnez, essayez à nouveau demain et le jour suivant et le suivant. Certains bébés ont besoin d’être initiés à un nouvel aliment 10 à 15 fois avant de l’accepter, la persévérance est donc essentielle.
Les fruits
Parmi les premiers fruits délicieux et digestes, citons les bananes finement écrasées, la compote de pommes pour bébé, les pêches et les poires. Pour quelque chose de complètement différent, et tout à fait adapté aux bébés, commencez par de l’avocat mûr en purée c’est crémeux, délicieux et plein de graisses saines.
Sinon, vous pouvez adopter une approche souvent appelée “sevrage dirigé par le bébé”, qui consiste à remplacer les aliments solides en purée par des aliments solides présentés en morceaux longs et épais, que les jeunes bébés peuvent tenir dans leurs poings. (Toutefois, la prise en main ne se développe généralement pas avant le huitième mois environ).
Comment puis-je aider à introduire des aliments solides dans l’alimentation de mon bébé ?
L’une des premières et meilleures étapes pour élever un bon mangeur est de donner l’exemple d’une alimentation saine. Les bébés qui voient des adultes manger et apprécier de la bonne nourriture sont plus susceptibles de vouloir suivre leur exemple. Quelques conseils supplémentaires pour aider votre bébé à découvrir les aliments solides :
Choisissez le bon moment
Le moment “idéal” de la journée pour nourrir votre bébé est celui qui vous convient à tous les deux. Si vous allaitez votre petit, vous pouvez essayer les aliments solides lorsque votre production de lait est au plus bas (probablement en fin d’après-midi ou en début de soirée).
Faites des expériences : proposez un premier plat de lait en poudre ou de lait maternel pour aiguiser l’appétit, puis apportez les aliments solides. Commencez par un repas par jour, puis passez à deux (probablement un repas du matin et un du soir) pour le mois suivant environ.
Surveillez l’humeur de bébé. Aussi éprouvants que soient ces premiers repas pour vous, ils sont encore plus difficiles pour votre petit. Gardez donc à l’esprit qu’un bébé joyeux et éveillé est plus susceptible d’ouvrir grand pour recevoir une cuillère, et qu’un bébé grincheux ou somnolent peut ne vouloir que le sein (ou le biberon).
Si votre bébé est difficile, faites preuve de souplesse : vous pouvez sauter les aliments solides à ce repas et les essayer la prochaine fois.
Ne vous précipitez pas
La nourriture n’est jamais rapide lorsqu’il s’agit de bébés – vous serez surpris du temps qu’il faut pour mettre une petite cuillère dans cette petite bouche. Laissez-vous suffisamment de temps pour nourrir votre bébé. Entraînez-vous, vous en aurez besoin.
Asseyez le bien
Tenir un bébé qui se tortille sur vos genoux tout en essayant de déposer une substance inconnue dans une bouche peu réceptive est une recette parfaite pour un désastre.
Avant que votre bébé ne prenne réellement une bouchée, laissez-lui s’entraîner à s’asseoir sur la chaise haute ou le siège d’alimentation pendant quelques jours, en réglant la hauteur du plateau ou du siège pour qu’il s’adapte parfaitement.
N’oubliez pas que votre petit ver peut être très agité – attachez toujours les sangles de sécurité, y compris celle qui se trouve autour de l’entrejambe. Si bébé ne peut pas du tout s’asseoir dans une telle chaise ou un tel siège, c’est probablement une bonne idée de reporter les solides un peu plus longtemps.
Préparez-vous
Laissez tomber la cuillère en argent : un modèle en silicone, en plastique ou à base de maïs avec un petit bol souple est beaucoup plus facile à utiliser pour ses gencives tendres.
Comptez sur le fait d’en avoir plusieurs à portée de main pendant les repas (une pour vous, une pour bébé et une de rechange lorsque l’une d’elles atterrit sur le sol) pour favoriser le sentiment d’indépendance de bébé et éviter les luttes de pouvoir (oui, cela arrive même à cet âge).
Pendant que vous vous préparez, un petit mot pour les sages : N’oubliez pas de mettre un bavoir à votre bébé dès le début, sinon vous vous heurterez à de grandes résistances plus tard.
Faites quelques présentations
Avant même d’essayer de mettre une cuillère à la bouche, mettez un peu de nourriture sur la table ou sur le plateau de la chaise haute et donnez à bébé l’occasion de l’examiner, de l’écraser, de l’écraser, de la frotter et peut-être même de la goûter. De cette façon, lorsque vous vous approcherez de la cuillère, ce que vous lui offrirez ne sera pas totalement inconnu.
Allez-y Doucement
Pour quelqu’un qui ne connaît pas encore le concept de la cuillère – et toutes les nouvelles textures qui l’accompagnent – les solides peuvent être un peu surprenants. Alors, allez-y doucement. Commencez par placer doucement environ un quart de cuillère à café de nourriture sur le bout de la langue de bébé.
Si elle est avalée, placez le quart de cuillère à café suivant un peu plus en arrière. Au début, attendez-vous à ce que la quantité de nourriture qui entre soit presque aussi importante que celle qui sort. Finalement, votre enfant finira par comprendre comment se nourrir à la cuillère, et il réagira en ouvrant la bouche.
Comptez sur un rejet
Même les goûts fades peuvent être acquis pour un tout nouveau mangeur de solides. Les bébés peuvent rejeter un nouvel aliment plusieurs fois ou plus avant de décider de l’aimer. Ne poussez donc pas lorsque le bébé snobe ce que la cuillère lui donne. Mais essayez à nouveau un autre jour.
Invitez-le à vous imitater. Ce que votre bébé voit, il est peut-être plus enclin à le faire. C’est un vieux truc de parents : Ouvrez grand la bouche et prenez une bouchée à la cuillère – et n’oubliez pas de savourer avec beaucoup d’enthousiasme.
Comprenez quand c’est assez
Savoir quand il est temps d’arrêter de se nourrir est aussi important que de savoir quand commencer. Une tête tournée ou une bouche serrée sont des signes certains que bébé a terminé ce repas. Forcer un bébé à manger est toujours une cause perdue – et peut même déclencher de futurs combats alimentaires.
Surveillez les réactions allergiques
Si les allergies alimentaires sont relativement courantes chez les bébés, elles doivent être prises au sérieux. Les réactions des bébés à la nourriture peuvent aller des gaz, de la diarrhée ou du mucus dans les selles aux vomissements et aux éruptions cutanées, en particulier autour de la bouche ou des fesses.
Parmi les autres symptômes, on peut citer un écoulement nasal, des larmoiements, une respiration sifflante qui ne semble pas être due à un rhume et un état d’éveil ou grincheux inhabituel, de jour comme de nuit.
Si vous pensez que votre bébé est allergique à un aliment que vous lui avez donné, attendez environ une semaine avant d’essayer à nouveau cet aliment. Si vous obtenez une réaction similaire deux ou trois fois de suite, vous pouvez probablement supposer qu’il y est sensible.
Éliminez cet aliment de son alimentation pendant plusieurs mois, puis essayez-le à nouveau si votre pédiatre vous donne le feu vert. Si votre bébé semble réagir à presque tous les nouveaux aliments que vous lui proposez, ou s’il y a des antécédents d’allergies dans votre famille, attendez une semaine entière entre chaque nouvel essai et consultez votre médecin.
Comment éviter l’étouffement ?
Voici ce qu’il faut faire pour éviter les risques d’étouffement lorsque des aliments solides sont au menu :
Restez à proximité
À ce stade, manger doit être un sport de spectateur, et vous devez surveiller de près chaque bouchée que prend votre bébé.
Commencez petit
Coupez les aliments en morceaux suffisamment petits pour que votre bébé puisse les avaler en entier s’il ne passe pas son temps à les mâcher (les mangeurs enthousiastes les avalent souvent).
Évoluez lentement
Au fur et à mesure que votre bébé s’habitue à manger des morceaux d’aliments mous et solides (et que vous vous habituez à le voir les manger avec succès), montez progressivement en taille – d’haché à moins haché à de petits cubes.
Veillez à ce que les portions soient de la taille d’un bébé. Ne placez qu’un ou deux morceaux à la fois dans l’assiette ou le plateau afin qu’il n’en mette pas plus qu’il ne peut en supporter.
Restez assis
Pas vous, mais le bébé. Offrez-lui son repas uniquement lorsqu’il est assis, et non lorsqu’il rampe, qu’il se déplace ou qu’il fait ses premiers pas. Manger sur le pouce n’est pas seulement une question de mauvaises manières, c’est aussi une question de sécurité pour un mangeur inexpérimenté.
Soyez prudent
Ne donnez pas à votre bébé des aliments qui ne se dissolvent pas dans la bouche, ne peuvent pas être écrasés avec les gencives ou peuvent être facilement aspirés dans la trachée. Évitez les raisins secs non cuits, les pois entiers (sauf s’ils sont écrasés), les légumes crus à chair ferme (carottes, poivrons) ou les fruits (pommes, poires non mûres, raisins).
Comment ne pas s’inquiéter lors de l’introduction de solides
Aussi alarmant que cela puisse paraître, si votre bébé a des haut-le-cœur lors de sa première rencontre avec un aliment quelconque, sa réaction est normale. Lorsqu’un bébé a des haut-le-cœur, c’est le signe qu’il a absorbé trop de nourriture ou qu’il l’a repoussée trop loin dans sa bouche. Dans les deux cas, c’est le réflexe du bâillon qui l’aide à se débarrasser de la nourriture (et, en général, à la remettre sur le bavoir ou le plateau).
Assurez-vous que votre bébé est assis bien droit sur sa chaise, offrez-lui des portions raisonnables. Un enfant qui s’étouffe aura l’air terrifié, ne fera aucun bruit et sera incapable de respirer.
En outre, si la plupart des aliments que vous servez à votre bébé se retrouvent par terre ou ne sont pas consommés, il n’y a pas lieu de s’inquiéter, mis à part les inquiétudes tout à fait légitimes que vous pourriez avoir quant au gaspillage de nourriture (et vous pouvez contribuer à la conservation des aliments et à la prévention du gaspillage en limitant la taille des portions).
Les premières expériences de votre bébé avec la nourriture sont plus une “expérience” qu’une simple question de nourriture – en d’autres termes, il s’agit plus d’acquérir de l’expérience que de gagner de la nourriture. L’essentiel des besoins nutritionnels de votre enfant pendant la première année sera toujours couvert par le lait maternel ou le lait maternisé.
En outre, bien qu’il ait été courant autrefois de retarder l’administration de certains aliments comme les œufs, les fruits de mer, les noix et certains produits laitiers dans l’espoir d’éviter les allergies. Les études montrent que le fait de retarder l’administration de certains aliments ne prévient pas les allergies alimentaires.
En fait, il a été montré que l’introduction d’aliments allergènes comme le beurre d’arachide plus tôt dans la vie d’un enfant – entre 4 et 6 mois et certainement à 11 mois – réduit en fait ses chances de développer une allergie alimentaire. Assurez-vous simplement que vous avez réussi à introduire quelques autres aliments solides (céréales, fruits ou légumes) au préalable, et veillez à introduire les aliments un par un à la maison (et non, par exemple, à la garderie). Vous n’êtes pas sûr de ce qui est le mieux pour votre bébé ? Vérifiez auprès de son pédiatre.
À quoi mon bébé sera-t-il prêt pour la prochaine fois ?
Si vous mélangez les viandes et les légumes, il ne connaîtra peut-être jamais la joie des petits pois. Une fois qu’il aura apprécié le goût d’une variété de saveurs différentes, n’hésitez pas à mélanger les choses.
Les aliments spéciaux pour les lève-tôt (céréales de riz, compote de pommes, bananes, légumes jaunes) deviennent assez vieux après quelques dizaines de repas. Pimentez le tout (vers 7 ou 8 mois) en ajoutant à son répertoire de la viande hachée (poulet, agneau, dinde ou bœuf), des œufs en purée et de l’avocat.
À 8 mois (et peut-être même plus tôt), le yaourt au lait entier, le fromage, les pâtes, les haricots et le tofu peuvent faire leurs débuts.
Prêt à servir un plat combiné ? C’est très bien, à condition de garder les aliments séparés pendant un certain temps. Votre but est de faire connaître à votre bébé (et de le rendre heureux) le goût de certains aliments.
Ne lui donnez jamais de miel (qui peut contenir des spores de Clostridium botulinum, une bactérie inoffensive pour les adultes mais qui peut provoquer le botulisme, une maladie grave, chez les bébés) ni de lait de vache avant qu’il n’ait au moins un an. Cependant, la plupart des médecins donnent leur feu vert aux yaourts au lait entier, au fromage blanc et au fromage à pâte dure à partir de 8 mois environ, voire plus tôt.
Si tout cela vous paraît compliqué, rassurez-vous : d’une certaine manière, il est plus facile de nourrir un bébé que de satisfaire des palais sophistiqués plus âgés. Les premiers aliments solides de bébé peuvent être servis froids, légèrement réchauffés ou à température ambiante. Et n’ayez pas peur d’ajouter du sel, du sucre ou d’autres épices – même la plus douce des courges en purée est une nouvelle saveur et une nouvelle sensation aventureuse pour un petit qui débute.
